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公益宣傳動(dòng)畫(huà)制作:冷凍肉類經(jīng)過(guò)反復(fù)解凍會(huì)滋生細(xì)菌嗎?

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發(fā)布時(shí)間:2023年08月27日

冷凍肉類經(jīng)過(guò)反復(fù)解凍會(huì)滋生細(xì)菌嗎?

雖然冷凍可以抑制食品中大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖,

但并不等于殺滅。

在反復(fù)解凍的過(guò)程中,

細(xì)菌一旦遇到適宜的溫度,

就會(huì)大量滋生。

為了避免反復(fù)凍融,

可將肉類分裝成小份冷凍,

每次僅取合適食用量的食品解凍。

冷凍肉類經(jīng)過(guò)反復(fù)解凍會(huì)滋生細(xì)菌嗎?.jpg

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